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便利店日常经营的一些损耗 利客便利店提醒朋友们不妨去了解一下

发布时间:2017-08-25 浏览量:1678次 字体:【 】 【关闭】

  利客便利店认为,损耗算是影响利润的隐形因素。虽然我们日常看不到,但还是依然存在的东西。利润都是一分一分的赚来的,肯定每个老板或者经营者不希望有一些没有必要的支出。在便利店的日常运营中,很多损耗是看得见的,希望利客便利店小编所总结的内容对朋友们有所帮助。


  1.水电类型的损耗

  空调、灯光、电脑这些设备忘了关了就能造成损坏。民用水可能费用相对较低,但一般便利店所使用的是商业用水。如果水龙头一直滴水,这一年下来聚少成多也算是不小的损耗了。


  2.库存控制不到位

  对于独立的经营者来说,这一点算是致命的损耗。听过一些批发商的建议以后,进货和订货不根据销售情况统计和预测进行,使得货物积压,造成一定的损失。虽然像利客便利店这样的商家,配货都是采用统一的方式。严格说没有什么积压货物,但经常让配送人员跑来跑去,其实也是一种损耗。货物多了也不行,货物少了当然也不行。货物如果补货不及时,就会导致销量的损失。顾客来买这个产品,你只能说一个没有。



  3.店面保持干净

  便利店的干净卫生也是隐形的损耗,如果店面不干净,就会降低进店的购买频率,那就损失了顾客。


  4.营业员专业素质不够

  经常给员工进行条理性的培训,也能够增加店面的收入。一般专业的营业员会通过顾客的需求判定一些额外的需求,如果缺乏销售的技巧,这对店面来说无疑是一种损失。


  5.老板自身的管理水平

  老板自身一定要以身作则,不能因为一些小事而迁怒于员工。营业员的心情会直接影响到前来消费的顾客的心情,使得顾客的购买欲下降,可能会放弃原有的购买计划。不知道其他人怎么想,反正小编就是这样的人。如果营业员的态度不好,小编会改选一家态度好的购买。


  利客便利店小编认为,做生意不仅仅要注重开源,同时也要考虑好节流。损耗也不算是什么小事,他可能会影响店面的经营。一年下来,也能为整体利润的提升做些贡献。