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便利店商品的主要构成有哪些?利客便利店告诉你

发布时间:2017-07-17 浏览量:1847次 字体:【 】 【关闭】

  在便利店中大约有3000多种商品。商品构成的分类因连锁店的不同而有细小差别,下面就介绍最一般的分类。介绍一下便利店的核心商品,即被称为“FF(Fast Food)“的商品。它包括饭团子、便当、寿司呀米饭类和三明治、冷面、傲饭用的调料、家常菜,还包括在拒台上卖的包子。FF是FastFood的缩写,指买到后立即能吃的商品。


  在便利店的营业翻构成中,FF类商品占有20%-30%的非常重要的比例,因此作为各个连锁店的特色商品与其他连锁店的要有所区别。因此每家便利店在这一块儿投入都比较大。其他商品分为加工食品、点心、母日供给品、软饮料、冷冻饮料、杂志、杂货、服务品。点心和杂志正如字面息思所表达的一样没什么不好理解的地方,下面就一些一般用语做一下解择。


  每日供给品是指蔬菜、水果、肉类、乳制品、食用材料、牛仍、软包装果汁、限制保存温度的饮料。连锁店的这种分类里甚至包括酸牛扔、布丁、甜食等商品。软饮料是指普通的茶、碳酸饮料和果汁无需冷藏的饮料,即在常温下能保存的、装在易拉罐和塑料瓶里的饮料。


  杂货是指便利店中非食物类商品,包括文具、化妆品、雨伞等许多商品。

  服务品是指电话卡、公路卡等卡类和电彩票等票类商品。



  便利店中3000多件商品的详细比例是这样的,下面利客便利店小编给朋友们介绍一下。FF约占10%、加工商品占12%,点心占8%,每日供给品占3%,杂货占22%,杂志占10笼、服务品占10%。另外,各种商品营业顺的构成比例,也因店铺的不同而参差不齐。一般情况下FF占30%、加工食品占7%,点心占8%,每日供给品占12%、软饮料占15%、冷冻食品占3%,杂货占9%、服务品占4%。在大部分便利店中,FF类商品、软饮料和杂志的营业额大约占了一半。